陕西网讯（记者  山河）城固县位于汉中盆地中部，物产丰饶、资源富集，享有柑桔之乡、天然药库等美誉，是全国优质粮油、大鲵繁育和最大的元胡种植基地县。2022年完成生产总值310亿元，荣获全省县域经济社会发展“十强县”和高质量发展“工业强县”。
目前，全县共有食品生产经营单位5287家、现代农业园区38个、规模化养殖场39个。近年来，城固县针对人民群众多元化、高层次的食品安全要求，坚持将食品安全创建工作作为改善民生、推动产业发展和提升食品安全水平的重要抓手，不断优化产业布局，突出食品产业高质量发展，持续推动产业链和创新链深度融合。
推进质量强县战略，构筑食品安全“新屏障”。近年来，城固县坚持践行“质量为先、以质取胜”的发展理念，深入开展质量提升行动，向全社会征集“城市质量精神”口号信息1.1万条，评选出“筑城以信，固本唯品”的城市质量精神。先后出台《城固县关于创新驱动引领高质量发展的若干政策措施》《“十四五”工业园区产业发展规划》《深入开展质量提升三年行动计划（2021--2023年）》等多项措施，从政策层面全方位营造高质量发展的氛围。成立县食品药品检验检测中心、农产品质量安全监管站、粮油质量检验检测中心等食品质量检测机构，基本实现了食品质量全要素监管。
扩大食药产业园区，构建产业发展“新基地”。城固县所在地被称为是地球同纬度生态最好的地方，是中国重要产粮区，陕西水稻种植最集中产区，盛产柑桔、茶叶、生猪、大鲵、猕猴桃等，中药材品种和产量列陕西第一，丰富的生物资源为该县绿色食药产业发展奠定资源基础。该县结合“医养在汉中”重大部署，在三合循环经济产业园区全力打造绿色食药、新型材料、外贸轻工“三大百亿级产业集群”，加快建设全省重点绿色食药产业基地。目前入驻以修正药业为龙头的宇辰生物、华鲵生物、山花茶业、汉家香食品科技有限公司等绿色食药类企业32户，其中规上企业14户。
强化示范创建活动，打造规范经营“新标杆”。大力开展各类食品安全示范创建活动，成功创建了10家“放心肉菜超市”、6个食品安全示范街区（商圈)、4个保健食品“三无”社区（村)和3家“中国好粮油”示范企业。全县累计改造提升小餐饮、小作坊630户。建成省市级现代农业园区34家、产业化龙头企业31家和农民专业合作社984家、家庭农场173个，培育“一村一品”国家级示范村2个、省级示范村50个、“一乡一企”省级示范镇6个。目前，全县食品安全抽检量达4.4批次/千人，主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在99%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上，群众食品安全满意度持续提升。
推动品牌城市建设，塑造诚信守法“新品牌”。为弘扬质量领域先进事迹和工匠精神，促进经济社会又好又快发展，城固启动了县长质量奖评定工作。实施以来已评定表彰了两届县长质量奖，共有4家企业和2名个人获得奖金和证书，全部为食品生产企业。近年来，城固县先后培育“城固柑桔”中国驰名商标1件，“城固柑桔”“城固蜜桔”“城固元胡”地理标志证明商标3件，“城固猕猴桃”“城固蜜桔”农产品地理标志产品2件，“城固柑桔”“海棠春”等入选“陕西好商标”。有效注册商标2530件，其中：涉农、涉食品商标883件。正在打造“城固香米”“城固羊肚菌”“城古特曲、城古天汉坊酒”等50余个品牌产品。
培育科技创新主体，提升食品监管“新动能”。近年来，城固县委、县政府高度重视以汉中面皮为代表的特色名优小吃产业发展，坚持创造性转化、创新性发展，牵头申报《汉中面皮制作技艺》成功列入省级非物质文化遗产保护名录，邀请专家研讨制定“城固面皮制作技术规范及质量要求”标准，评选创建“城固名小吃—面皮菜豆腐”品牌店10家，召开汉中面皮文化产业园招商推介会，举办“天汉坊杯”汉中面皮大赛，助推汉中面皮产业化、规模化、品牌化发展。引进发展植圆公司日产10万袋汉中面皮生产线，全力推动产业迈上工厂化生产、连锁化加盟、网络化销售的现代经营快车道，也解决了汉中面皮“好吃不好带”的消费痛点。另外，还培育本地餐饮企业成立汉家香食品科技有限公司，指导企业创新推出“汉家蒸碗”系列食品，通过充分挖掘“汉风古韵”文化内涵，打造具有汉中特色的传统饮食文化，延长秦巴优质农特产品深加工全产业链。
质量兴则国家兴、质量强则国家强。下一步，城固县将以高质量为追求，不断增强质量意识，进一步压实食品安全“两个责任”，深入推进食品安全放心工程，大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心，切实巩固好食品安全示范县创建成果。